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行政总厨

公司行业:
大理餐饮服务/酒店/旅游招聘
公司规模:
200-299人
公司所在地:
大理(进入大理招聘网
公司性质:
中外合营(合资.合作)
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正查看大理苍海高尔夫度假村有限公司招聘行政总厨信息,还可查看“大理厨师/面点师”招聘信息。

职位编号:86904972 职位描述 (大理行政总厨招聘 )
职位描述/要求:

1、全面负责食品制作,控制厨房出品和食品安全;

2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,确保厨房正常运作;

3、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好毛利率;

4、亲自收集客人对菜谱的意见,不断研发新菜,组织食品节;

5、严格执行消费操作规程,定期检查消防防火器具,做好防火安全工作;

6、负责酒店早餐品质和成本,组织大型宴会,酒会食品制作;

7、加强餐厅厅面和包厢服务管理和有关部门联系,搞好合作,处理投诉。

该“大理行政总厨招聘”的职位信息由大理苍海高尔夫度假村有限公司发布,如果您想找大理行政总厨的工作,可以直接在线申请该职位。大理招聘网提醒您:一份完整的简历会受到更多企业的青睐,不要忘记经常更新您的简历哦。
职位类别:
厨师/面点师
更新日期:
2018/6/22
职位性质:
全职
工作地点:
大理-大理市
学历要求:
中专及以上
招聘人数:
1人
最低工作年限:
1-2年
月薪范围:
6000-9999元/月
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大理苍海高尔夫度假村有限公司联系方式:

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大理苍海高尔夫度假村有限公司简介

大理苍海高尔夫度假村有限公司于2002年3月在大理正式组建成立,是大理首家也是唯一一家拥有两个18洞的国际标准锦标赛高尔夫球场。球场位于国家地质公园伟岸奇峻的苍山脚下,浩渺烟波的洱海湖畔,昔日大理南昭古国皇家寺院三塔崇圣寺旁,总占地4066亩,主要建设经营高尔夫会员别墅、高尔夫球会和会所酒店、餐厅及专卖店等,并常年接待各种宴会,组织WAGC中国联盟杯总决赛等各种高尔夫球赛事及训练。

大理四季风景如画,在诸多风景之中,以风、花、雪、月四景最为著名,即“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”。苍山如屏,洱海如镜,苍海高尔夫取其二字得名。从球场眺望四周,玉洱银苍,红墙白塔,绿柳金瓦,小桥流水,绮丽多姿的自然风光与人文景观尽收眼底。

球场规划为两个18洞国际标准锦标赛球场,总占地4066亩。其中占地60亩,建筑长达100多米,最长发球距离350码,拥有70多个打位的灯光练习场占据了球场最好的位置,是球场引以为傲的亮点之一。球场由美国IMG(国际管理集团)负责设计,世界顶级球手尼克-佛度(Nike Faldo)担任设计师,球场设计将高尔夫运动的休闲趣味与竞技性高度结合, 大胆革新、个性十足。现已建成并对外经营的一个18洞、总杆72杆的球场,面积1998亩,球道连绵起伏,总长7651码。这是一个典型的山地球场,前九洞围绕着大理崇圣寺和三塔展开,后九洞则一路向上,直逼苍山原始森林。11号洞是全场最接近大理崇圣寺的地方;——崇圣寺紧挨三塔,是南诏国第10代王劝丰右时(公元824―859年)所建,三塔鼎峙,撑天拄地;玉柱擎空,雄浑壮丽,为苍洱胜景之一。最辛苦的13号洞,是球场最长的5杆洞,长633码,上坡走势更是考验球手的挥杆力度。一路艰辛地到了长477码的18洞,这里是全场的最高点,与地势最低的3号洞落差高达189米,站在此处酣畅地呼吸,甜美清新的空气令前17洞的艰辛疲劳一扫而光,面对碧波荡漾的洱海挥出一杆,愉悦心情也如同小白球一样,飞至最高点!

大理四季如春、常年无夏,春秋相连达九个月,年平均气温15.1℃。春秋季节,无处不绿,繁花似锦。每年二三月间,“树头万朵齐吐火,残雪烧红半边天”,处处可见茶花的踪影;而古城内“三方一照壁、四合五天井”的白族居民建筑,结构精巧,木雕装饰精细,色彩鲜艳夺目。这里民风淳朴,景观得天独厚,前不久刚被评为全世界最有魅力城市之一。

苍海球会自建成以来,吸引了大量的关注。大理高速发展的经济、球场周边优美独特的环境预示着充足的发展空间,不能不让人心动!球会的后18洞和国际型的五星级酒店现已启动,将在不久之后建成。

50年代的“五朵金花”让大理一时之间名声鹊起;

80年代金庸先生的武侠小说更使大理享誉国内外;

而如今的苍海高尔夫又在大理添上了辉煌的一笔。

在高尔夫运动的人文情怀与自然环境相互辉映当中,令人不由感慨--“君临苍海,一生何求”!

公司地址:云南省大理市古城区三塔北路


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